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微波杀菌设备智能制造启示

产品原理:

在微波电磁场的作用下,被加工物料从外部到内部同时均匀发热而干燥脱水,同时在微波的热效应和非热效应的双重作用下进行杀菌。因此,物料在干燥的同时完成了杀菌过程。微波干燥杀菌时间短,速度快。杀菌均匀彻底,低温杀菌,物料不变性,保持营养成分和原来风味,节能环保,设备操作简单,可控性好,工艺先进。

 

适用范围:

适用于食品领域的各种片状、颗粒物料的干燥杀菌。如:调味品、添加剂、牛肉干、鱼干、鱼片、肉脯、虾仁、虾干、海产品、果品、果仁、果片类、豆类、蔬菜类、菌菇类、方便面、麦片、豆制品、卤制品、保健品、黄粉虫、蚕茧、饲料等物料。

 

产品特点:

1、实现物料的无污染和均匀干燥,同时可大幅降低干燥温度;

2、干燥速度通常提高数倍以上,生产效率大幅提高;

3、干燥能耗通常降低50%以上;

4、实现安全洁净生产。

5、尤其在对低含水量物料的干燥,与常规方法相比,速度快、时间短、效率高、能耗小、干燥彻底,可干燥至含水率0.01%以下

 

产品参数:

电源输入: 三相380±10% ,50HZ;

输出微波功率:6-2000KW;功率可调;

频率: 2450MHz±50MHz

传送速度: 0-20m/min ,任意可调(变频调速);

杀菌量: 每小时60-20000公斤;

可另加红外控温装置、PLC编程控制

 

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